自分史上最高カツカレー【キッチンニューほしの】埼玉県大宮市場。The best cutlet curry in my history [Kitchen New Hoshino]
埼玉県さいたま市の大宮市場「キッチンニューほしの」さんの「ジャンボかつカレー」をご紹介いたします。
テレビの取材で訪問した際に、自分史上最高のカツカレーに出逢って3年。すでにその後5回は行っています。
市場内という好立地条件という事もあり、まずは材料が良い。
霜降り肉が付いた和牛の牛すじ。
国産最高ランクの豚肉。
そしてシェフの腕が良い。
まず、行くことは無いかもしれませんが、埼玉県にくる機会があれば、ぜひ大宮市場は穴場ですのでお勧めいたします。
ほしのさん以外もエビフライの有名店や、うどん屋さん等の飲食店はあります。
そして何より市場ですから新鮮な魚介や肉、野菜、果物が売っています。
（一部場外店舗が利用可能）
いろんなカレーがありますが、カレーで合って、カレーではない、唯一無二の「ほしの」のカレー。食べてもらいたいなぁ～
#カレーのうまい店
#埼玉県さいたま市
#ご当地グルメチャンネル
Introducing “Jumbo Katsu Curry” by “Kitchen New Hoshino” at Omiya Market in Saitama City, Saitama Prefecture.
When I visited for TV coverage, I met the best katsu curry in my history for 3 years. I have already done it five times.
Due to the favorable location in the market, the materials are good first.
Wagyu beef streaks with marbled meat.
Domestic highest rank pork.
And the chef’s skill is good.
First of all, you may not go there, but if you have a chance to come to Saitama, we recommend Omiya Market because it is a secret.
Besides Hoshino, there are also famous shrimp fries and restaurants such as udon shops.
And above all, it sells fresh seafood, meat, vegetables and fruits.
(Some off-site stores are available)
There are various kinds of curries, but the curry is the one and only “Hoshino” curry that is not curry. I want you to eat it
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【ご当地グルメ研究会】代表 松本学
1989年より劇場、テーマパークでイベントプロデューサーとして活動。のちに2002年よりグルメイベント仕掛け人としてナンジャタウンをはじめとする全国のフードテーマパークで活動。
アイスクリーム博覧会、プリン博覧会、中華まん博覧会など、今では当たり前になったグルメ博覧会のスタイルを確立。
2009年に株式会社ご当地グルメ研究会を立ち上げ、グルメイベントの企画運営、アジア最大級の食の展示会FOODEXJAPANにおける「ご当地フードグランプリ」の主催などを行う。
NIKKEIプラス１のグルメ系ランキングにたびたび登場するほか、「マツコ＆有吉の怒り新党」「アッコにおまかせ」「王様のレストラン」「ウラマヨ」などの番組にゲスト出演。NHKラジオ「ごごラジ！」では定期的にご当地グルメ情報をお届けしています。
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