【B級グルメ】おやつ・おつまみに最適！家庭で作る【秩父の郷土料理・みそポテト】

by saitamatourisumnomovie · 公開 2019年12月8日 · 更新済み 2019年12月8日

#郷土料理#B級グルメ#ソウルフード

埼玉県秩父市の名物である『みそポテト』
埼玉県のB級グルメ大会にてグランプリを獲得し、より話題の人気商品となっていますが、古くから子供から大人まで幅広く食べられている郷土料理でもあります。
茹でたり蒸したりし、ほっくりとしたじゃがいもを天ぷらのように揚げ、甘辛い味噌ダレをつけます。
手作りの甘辛味噌ダレは、ピリ辛にしたり、柚子風味にしたりと、ご家族の味で楽しむことができます。